Cendawan Goreng Telur

Bahan-bahan:

1) 200gm Cendawan.
2) sedikit serbuk kunyit .
3) secukup garam.

4) sedikit air.

5) 4 biji telur ayam.
6) minyak masak.

Cara-cara:

1) Gaul cendawan dengan garam, kunyit dan air.

2) Masukkan dalam kuali dan masak sehingga air tinggal sikit.
3) Masukkan minyak.
4) Masukkan telur dan kacau sehingga rata.
5) Sedap dimakan bersama nasi panas.

Selamat mencuba.......

Sup Cendawan

Bahan-bahan:

1) 3 paket cendawan (300gm)

2) 5 ulas bawang putih yang dipotong halus.

3) Sedikit serbuk lada hitam.

4) Garam.

5) Air 3 gelas.

Cara-cara:

1) Hiriskan bawang putih halus-halus.

2) Panaskan minyak dan tumis bawang putih sehingga warna keemasan.
3) Masukkan cendawan dan kacau dengan pantas.

4) Masuk sedikit serbuk lada hitam.
5) Masukkan garam secukup rasa.

6) Masukkan air dan masak hingga mendidih.
7) Dihidangkan ketika masih panas.

Selamat mencuba........

Cendawan Goreng

Bahan-bahannya:

1) 5 biji telur ayam yang di kacau rata.
2) Tepung Kentucky
3) Cendawan segar baru petik dari ladang

Caranya:

1) Basuh cendawan dan toskan.
2) Celup cendawan ke dalam sebatian telur yang dah dikacau.
3) Gaul atau balik-balikan cendawan keatas tepung kentucky.
4) Masukkan ke dalam kuali dan goreng sehingga garing.

Perasa Tambahan:

1) Boleh buatkan sambal kicap
2) Atau sos cili dan sebagainya sebagai pencicah.

Selamat mencuba.......